Que somos nosotros
Jtou
2012-11-05T00:21:23+00:00
Christophe Boisselier
meilleur sommelier de Bretagne 1987
. ancien sommelier de Jacques Thorel, d’ Alain Chapel
. ancien chef sommelier d’ Alain Passard
. depuis 1993, ce chef sommelier enchante les papilles des Rennais avec ses restaurants à succès (Le Tire-bouchon, Léon le Cochon, La Hublais, Le Comptoir des Halles)
. enseignant au centre de formation des sommeliers à Rennes
. consultant et formateur des personnels de restaurants
. conférencier
Christophe Essirard
Después de años de experiencia en la creación de algunas empresas en todo el mundo, de sus numerosos encuentros con propietarios de restaurantes y hoteles en los mas hermosos lugares del mundo; Christophe Essiard apasionado por la gente, el saber vivir y el vino, está de vuelta en el sur de Francia para compartir su nueva creación con restauradores y bodegueros.